Recuperación

Nutrición para la cicatrización de heridas

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Si tiene una herida nueva o crónica, una buena nutrición puede ayudar a mantener curación. Los nutrientes de los alimentos ayudan al cuerpo a construir y reparar tejidos y curar heridas. Bien la nutrición también puede ayudarle a combatir las infecciones. Durante la curación, es posible que su cuerpo necesite más calorías y proteínas. Y si tiene diabetes, es muy importante controlar su glucemia para ayudar la cicatrización de la herida.

Es posible que desee hablar con un nutricionista titulado para que le dé una alimentación plan.


Nutrientes que necesita

La nutrición ayuda a darle a su cuerpo la energía que necesita para reparar tejidos y cicatrización de heridas. Los nutrientes que necesita de los alimentos para mantenerse sano incluyen:

  • Proteína. Las proteínas pueden ayudar a construir tejidos y prevenir infecciones. Se encuentra en carnes, pescado, huevos, queso, leche, frutos secos y judías.

  • Hidratos de carbono. Estos ayudan a darle a su cuerpo la energía que necesita para curarse. Los hidratos de carbono se encuentran en cereales, frutas, judías y otros legumbres.

  • Grasas. Las grasas saludables ayudan a los órganos, piel, cabello y cerebro. También ayudan al organismo a absorber ciertas vitaminas.

  • Vitaminas. Estos incluyen las vitaminas C, D, B-6, B-12, folato y otras. Estos ayudan a su cuerpo a reparar tejidos y usar energía.

  • Minerales. Estos incluyen hierro, magnesio, calcio y zinc. Estos ayudan con muchas cosas. Pueden hacer que las células tengan suficiente oxígeno. También ayudan a que el sistema nervioso funcione bien. Y ayudan a que los huesos se mantengan fuertes.


Mantener comidas sanas

Al preparar comidas cada día, siga las directrices de MyPlate. Su alimentación diaria básica debe incluir:

  • Frutas y verduras. Las frutas pueden ser frescas, enlatadas, congeladas o secas. También pueden estar enteras, en trozos o en puré. Las verduras pueden ser frescas, congeladas, enlatadas o secas. Haga la mitad de su placa frutas y verduras.

  • Granos. Todos los alimentos elaborados con cereales forman parte del grupo de cereales. Estos incluyen trigo, arroz, avena, harina de maíz, y la cebada. Puede encontrar cereales en alimentos como el pan, la pasta, la avena, los cereales, las , y arenilla. Los granos no deben ser más de una cuarta parte del plato. Intentar hacer cereales integrales al menos la mitad de su ingesta diaria de cereales.

  • Proteína. Este grupo incluye carne, aves, marisco, judías y guisantes. También incluye huevos, soja procesada productos como el tofu, los frutos secos (incluyendo las mantequillas de frutos secos) y las semillas.

  • Lácteos. Todo el líquido los productos lácteos y los alimentos elaborados con leche que contienen calcio, como yogur y queso, son parte del grupo de productos lácteos.

  • Aceites. Estas son grasas que son líquidos a temperatura ambiente. Los aceites no son un grupo de alimentos, pero proporcionan importantes nutrientes que su cuerpo necesita. Incluyen canola, maíz, oliva, soja y aceite de girasol. Algunos alimentos son naturalmente ricos en aceites saludables, como frutos secos, aguacates, aceitunas y algunos pescado. Los alimentos que son principalmente aceite incluyen la mayonesa, ciertos aliños para ensaladas y alimentos blandos (tubo) margarinas.

Gráfico de choosemyplate.gov.


Recibir suficiente cantidad de proteínas

Las proteínas ayudan al organismo a construir y reparar tejidos. También ayuda a su el sistema inmunitario funciona bien. Esto ayuda a proteger las heridas de las infecciones y dejar que cicatricen. Para conseguir suficientes proteínas mientras se está curando, puede:

  • Añada proteínas a cada comida. Esto incluye Robo, pollo, carne de vacuno, cerdo, cerdo, pescado, marisco, huevos y queso. Las proteínas también que se encuentran en alimentos como frutos secos, mantequillas de frutos secos, judías y otras legumbres, semillas y tofu. Usted también pueden obtener proteínas de la leche de animales y de soja.

  • Tomar complementos proteicos entre comidas. Hay muchos tipos de bebidas proteicas y otras proteínas suplementos. Estos contienen proteínas de suero de leche, soja y otras fuentes. Si tiene problemas digerir la lactosa o la soja, pregunte a su médico qué tipo de complemento proteico puede ser lo mejor para usted.


Adición de vitamina C

Las investigaciones han demostrado que la vitamina C puede ayudar a la salud tisular y reparación. Añada vitamina C a su dieta mientras la herida cicatriza. Puede obtener vitamina C en su alimentación comiendo o bebiendo zumo de frutas cítricas como naranjas, pomelos, limones y limas.

Otras fuentes alimentarias de vitamina C incluyen los tomates, las patatas y las bayas. También se encuentra en pimientos morrones verdes y rojos, brócoli, coles de Bruselas y kiwis. También puede obtener vitamina C de comprimidos y masticables.


Adición de zinc

El zinc ayuda al sistema inmunitario de su organismo y contribuye a producir proteínas para curarse heridas. Elija cereales integrales y coma proteínas, como huevos, carne, lácteos o marisco. El zinc es mejor absorbido de fuentes animales como la carne de vacuno y los mariscos. Buenas fuentes vegetarianas incluyen germen de trigo, judías, frutos secos y tofu.


Control de la glucemia

Si tiene diabetes y heridas, es importante controlar su glucemia. Una glucemia elevada puede ralentizar la cicatrización de las heridas y facilitar su colocación infectado. Tenga mucho cuidado para controlar su alimentación. Tome su medicamento antidiabético y mida su glucemia según las indicaciones. Informe a su médico si su glucemia no está por debajo de control. Pueden ayudarle a volver a encaminarlo.

Online Medical Reviewer: Esther Adler

Online Medical Reviewer: Stacey Wojcik MBA BSN RN

Date Last Reviewed: 03/01/2025

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