Si tiene presión sanguínea alta, sabe que es importante mantenerla dentro de valores saludables.
Comer bien con presión arterial elevadaSi tiene presión sanguínea alta, sabe que es importante mantenerla dentro de valores saludables.La presión arterial alta aumenta el riesgo de accidentes cerebrovasculares, enfermedades cardíacas, insuficiencia renal e insuficiencia cardíaca congestiva.Pero usted puede tomar medidas para mantener su presión arterial bajo control.Tome sus medicamentos tal como le fue indicado, ejercítese todos los días y elija alimentos saludables.[Elegir alimentos saludables] Algunos alimentos pueden afectar sus niveles de presión arterial.Hay estudios que demuestran que consumir demasiado sodio puede aumentar la presión arterial en algunas personas.El sodio es el principal ingrediente en la sal de mesa.Y se encuentra naturalmente en muchos alimentos.Pero la mayor parte del sodio que usted consume se añade a su comida cuando se hace en una fábrica o en un restaurante.De este modo, es fácil consumir más de lo que necesita.Para mantener su presión arterial dentro de valores saludables, asegúrese de no comer más de 1,500 mg de sodio al día.¿Pero cómo puede saber la cantidad de sodio que contiene un alimento?La etiqueta de nutrición es un buen lugar por dónde empezar.La mayoría de los alimentos envasados tienen una etiqueta de nutrición.Esa etiqueta indica cuánto sodio, colesterol, grasa, fibra alimenticia y calorías hay en cada porción. También indica qué tipo de grasas hay en ese alimento.Y dice cuántas porciones del alimento trae el envase.Cuando lea las etiquetas, verá que hay mucho sodio en los carnes procesadas, tales como el embutido de pavo, el pastrami y la mortadela.La carne enlatada, la carne curada y las salchichas también contienen mucha sal.Tenga cuidado con las carnes empaquetadas o "inyectadas" con sal marina.Los quesos cheddar, amarillo y parmesano son salados.Lo mismo ocurre con los macarrones con queso, la salsa Alfredo y el pesto.Encontrará mucha sal en condimentos como el catsup, la salsa barbacoa y la salsa de soya.También está en snacks tales como los pretzels, las palomitas de maíz y los chips, e incluso en el pan y los bolillos.Muchos alimentos que vienen en cajas, tarros o latas tienen mucha sal.Esto incluye los pepinillos, la sopa, las mezclas saborizadas de arroz e incluso las verduras congeladas con condimentos o salsa.Y el favorito de todos, la pizza, es uno de los peores.Una rebanada grande de pizza de pepperoni puede tener más de 700 mg [miligramos] de sodio.Pero no necesita dejar de comer todo lo que está en esta lista: simplemente reserve estas opciones para darse el gusto de tanto en tanto.Y hay muchos alimentos deliciosos que puede elegir y que son bajos en sal.Busque alimentos que digan "bajo en sodio", "sin sal agregada" y "sin sal".Revise las etiquetas para ver sus niveles de sodio.Algunos de estos alimentos pueden ser mejores opciones para usted.Y aprenderá que sus platos favoritos saben estupendo cuando se cocinan con menos sal.[Alimentos bajos en sodio deliciosos] Muchos alimentos que contienen poca sal son deliciosos.Comerlos le ayudará a controlar su presión arterial.Algunos ejemplos son la carne de res, de ave, de cerdo y el pescado.Coma muchos vegetales frescos o vegetales congelados sin salsa, y abundante cantidad de frutas frescas, congeladas o enlatadas sin sodio.Puede condimentar sus platillos favoritos con hierbas, especias, vinagre o jugo de lima o limón.También puede comprar versiones bajas en sodio de muchos de sus alimentos envasados favoritos.También puede obtener nueces, galletas, semillas y palomitas de maíz sin sal.Añada su propia sal y condimentos para mantener bajos los niveles de sodio.Aquí hay algunos otros Intercambios fáciles de alimentos [Intercambios fáciles de alimentos]: intercambie el jamón por rebanadas de pavo que contengan poco sodio; intercambie la sopa enlatada regular por la sopa enlatada o casera que contenga poco sodio; Reemplace el brócoli congelado con salsa por brócoli fresco cocido al vapor con hierbas y una pizca de mantequilla sin sal. intercambie el queso cheddar por queso suizo que contiene menos sodio; e intercambie una cena congelada por una comida sin sal cocida en olla eléctrica a cocción lenta.Para encontrar más formas de disminuir el sodio en su dieta, visite los sitios web de la dieta DASH (dash diet punto org) o de la Asociación estadounidense del corazón, heart punto org.Esto parece ser mucha información, así que recuerde estos 5 consejos para comer bien con presión arterial alta: [5 consejos para comer bien con presión arterial alta]Lea las etiquetas de nutrición para ver el contenido de sodio de los alimentos.Busque que las etiquetas digan "poco sodio", "sin sal agregada" y "sin sal";Prefiera los alimentos frescos a los alimentos envasados.Use especias, hierbas, jugo de lima o limón, o vinagres para dar sabor a los alimentos en lugar de sal.Asegúrese de consumir menos de 1,500 mg de sodio al día.Entonces, ya sea que esté cocinando en casa o comiendo fuera, hay medidas simples que le ayudarán a controlar su presión arterial alta, ¡y ahora sabe cómo hacerlo!
Author: Wheeler, Brooke
Online Medical Reviewer: Foster, Sara, RN, MPH
Date Last Reviewed: 06/27/2016
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