Dieta blanda

Bebidas

Se pueden ingerir: Jugos de frutas, tés y café sin cafeína , agua sin gas

Se debe evitar: Bebidas con gas, té y café con cafeína, todas las bebidas alcohólicas

Pan

Se pueden ingerir: Pan blanco refinado, de trigo o de centeno, galletas Graham o de soda, tostadas Melba, panecillos simples, bagels

Se debe evitar: Pan integral

Cereales

Se pueden ingerir: Cereales refinados: cocinados o listos para comer

Se debe evitar: Cereales integrales y granola, o aquellos que contienen salvado, semillas o nueces

Postres

Se pueden ingerir: Mantequilla de maní y todas las demás, excepto aquellas que se deben “evitar”

Se debe evitar: Chocolate, cocoa, coco, palomitas de maíz, frutos secos, semillas, mermelada

Frutas

Se pueden ingerir: Frutas enlatadas, cocidas, congeladas o frescas sin semillas ni piel dura

Se debe evitar: Aceitunas, piel y semillas de fruta, frutas secas

Carnes

Se pueden ingerir: Todas las carnes frescas o conservadas, pescado y aves de corral

Se debe evitar: Carnes ricas en grasas o procesadas , como el tocino, los perros calientes y las salchichas, cualquier carne preparada con las especias que se deben “evitar” o las preparadas mediante fritura profunda u otros métodos de cocción rica en grasas

Quesos, lácteos y huevos

Se pueden ingerir: Huevos, queso cottage, queso crema, otros quesos, leche sin lactosa

Se debe evitar: Todos los quesos hechos con las especias que se deben “evitar”; es posible que deba evitar la leche y el yogur si es sensible a la lactosa

Papas y pasta

Se pueden ingerir: Papa, arroz, macarrones, fideos, spaghetti

Se debe evitar: Ninguno

Sopas

Se pueden ingerir: Todas las sopas sin condimentos fuertes

Se debe evitar: Sopas preparadas con las especias que se deben “evitar” o con verduras gruesas y fibrosas

Verduras

Se pueden ingerir: Verduras enlatadas, cocidas, frescas o congeladas de sabor suave, sin semillas, piel ni fibras gruesas.

Se debe evitar: Verduras preparadas con las especias que se deben “evitar”; piel y semillas de verduras y aquellas con fibra gruesa; brócoli, repollo, coliflor, pepino, pimientos verdes y maíz

Especias

Se pueden ingerir: Sal, jugo de limón y de lima; vinagre, todos los extractos, salvia, canela, tomillo, macis, pimienta de Jamaica, pimentón

Se debe evitar: Chile en polvo, clavos de olor, pimienta, especias con semillas, ajo, pepinillos en salsa, aderezos para ensaladas muy condimentados

Otros

Se debe evitar: Alcoholes de azúcar y edulcorantes artificiales, alimentos grasosos o con alto contenido de grasa, alimentos con alto contenido de azúcares agregados