Instrucciones de alta: ingesta de una dieta alta en potasio

Consejos para una dieta alta en potasio

• Coma frutas y verduras crudas o frescas con más frecuencia.

• Lea las etiquetas de los productos para ver si tienen potasio. También puede ser cloruro de potasio. Agregue estos elementos a su dieta.

• Intente comer sustitutos de la sal. Muchos de esos productos tienen potasio.

• No coma grandes cantidades de regaliz. Esto incluye la raíz de regaliz y los tés que contengan regaliz. Estos productos pueden reducir los niveles de potasio en el organismo.

Coma mucha cantidad de los siguientes alimentos ricos en potasio:

• Frutas. Unas buenas opciones son los damascos (enlatados o frescos), las bananas, el melón cantalupo, el melón rocío de miel, el kiwi, la nectarina, la naranja, el jugo de naranja y las peras. Las frutas pasas incluyen damascos, dátiles, higos y ciruelas. El jugo de ciruela también tiene potasio.

• Verduras. Unas buenas opciones son los espárragos, la palta, el alcaucil, el brócoli, los brotes de bambú, la remolacha, los repollitos de Bruselas, el repollo, el apio, la acelga, el calalú (okra), las papas (blancas), las batatas, la calabaza, el colinabo, la espinaca (cocida), el zapallo y los tomates. La salsa de tomate, el jugo de tomate y el cóctel de jugo de verduras también son buenas opciones.

• Pollo, pescado, almejas y cangrejo

• Leche, leche chocolatada, suero lácteo y leche de soya

• Legumbres. Como, por ejemplo, frijoles pintos, garbanzos, lentejas, frijoles verdes, frijoles blancos, frijoles rojos, soya y arvejas partidas.

• Frutos secos y semillas. Pueden ser almendras, nueces del Brasil, castañas de cajú, cacahuate (maní), mantequilla de maní, pacanas, semillas de calabaza, semillas de girasol y nueces.

• Panes y cereales. Incluyen productos de salvado o integrales.

• Otros alimentos pueden ser chocolate, cacao, leche de coco y melaza

Atención de seguimiento

Programe una cita de seguimiento para repetir los análisis.

Cuándo llamar al proveedor de atención médica

Llame al proveedor de atención médica de inmediato ante cualquiera de los siguientes signos o síntomas:

• Vómitos

• Cansancio extremo (fatiga)

• Diarrea

• Ritmo cardíaco acelerado e irregular

• Falta de aire

• Dolor de pecho

• Calambres, espasmos o contracciones musculares

• Debilidad

• Parálisis